فلفل گياهي است يكساله كه درجه حرارت پايين باعث كم شدن دوره رشدش ميشود. در بعضي از مناطق كه آبوهوا مساعد باشد، ممكن است ساقه خشبي شود و بيش از يك سال عمر كند و بهصورت گياه دوساله درآيد. وقتيكه ساقه اصلي آن ۱۰ تا ۱۲ برگ توليد ميوه ميكند. سپس شاخههاي جانبي آن به وجود ميآيند كه در انتهاي آنها گلها ظاهر ميشوند. در بعضي از ارقام آن بوته عرضي رشد كرده، روي زمين پهن ميشود. برگها بهصورت ساده، منفرد، بيضي شكل و متناوب روي ساقه قرار دارند. اگر بر اثر جابهجا شدن بوته انتهاي ريشه قطع نشود، ممكن است تا عمق ۵۰ تا ۶۰ سانتيمتري در داخل خاك رشد كند.
فلفل مانند گوجه فرنگي و بادمجان يك سبزي فصل گرم است. فوقالعاده به سرما حساس است. كليه احتياجات آبوهوايي، كودي، اعمال زراعي آن شبيه گوجه فرنگي و بادمجان است. ذكر اين نكته لازم است كه شايد فلفل خشكي را بهتر تحمل كند. مقادير نامناسب آب و حرارت دو عامل مهم در افتادن گل و ميوه آن است. حرارت زياد و رطوبت كم باعث ريزش گل و ميوه ميگردد. در طول دوره رشد، دما نبايد از ۳۵ درجه سانتيگراد بيشتر شود و يا از ۱۸ درجه سانتيگراد پايينتر رود. مناسبترين دما براي رشد بذر فلفل چيلي بين ۲۱ تا ۲۹ درجه سانتيگراد است. شايانذكر است كه دما در شب در تشكيل ميوه تأثير بسزايي دارد. چنانچه دما در شب پايينتر از ۵/۱۶ درجه سانتيگراد و يا بالاتر از ۲۴ سانتيگراد برسد، ميوه تشكيل نميشود.
خريد بذر فلفل چيلي را در نزديكي يك پنجرهي آفتابگير بگذاريد. پنجرهاي را انتخاب كنيد كه رو به غرب يا جنوب باشد تا بهترين و گرمترين نور براي گياه فراهم شود. بذر فلفل چيلي با استفاده از نور كامل آفتاب رشد ميكنند، بنابراين گياه را در نزديكترين فاصلهي ممكن به پنجره قرار دهيد تا امكان برخورد نور آفتاب با آن ماكزيمم شود.
براي خريد بذر فلفل چيلي و ساير بذرها به فروشگاه بذر ظرافت مراجعه فرماييد. همچنين از راههاي زير نيز ميتوانيد محصولات ما را ملاحظه و خريد نماييد:
۱- مراجعه به صفحه اينستاگرامي به آدرس:
https://www.instagram.com/zerafat.shop
۲- مراجعه به كانال تلگرامي به آدرس:
۳- تماس با شماره موبايل: ۰۹۱۳۵۵۵۵۸۳۳